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Chamberete C/H de Res

Disponible

Precio: MXN $0

Peso: 0 kg por cantidad

Tipo de corte: Cortes Primarios

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Es la parte alta y con carne que va desde la pantorrilla hasta la corva de la pata del animal, incluyendo el hueso con su tuétano o caracú y la carne que lo rodea. En gastronomía, se prefiere la trasera por resultar más sabrosa

Corte Básico

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